Ντικιλί Τας: Μία από τις αρχαιότερες ενδείξεις οινοποίησης στην Ευρώπη
Στο Ντικιλί Τας, κοντά στους αρχαίους Φιλίππους στην Καβάλα, στη Βόρεια Ελλάδα, έχουν βρεθεί κατάλοιπα σταφυλιών και ίχνη ζύμωσης σε αγγεία που δείχνουν ότι η οινοποίηση στην στην Ελλάδα χρονολογείται τουλάχιστον από το 4300 π.Χ.
Πρόκειται για μία από τις αρχαιότερες ενδείξεις οινοποίησης που έχουν εντοπιστεί μέχρι σήμερα στην Ευρώπη. Τα ευρήματα προέρχονται από νεολιθική κατοικία, όπου αποθηκεύονταν και επεξεργάζονταν διάφορα αγροτικά προϊόντα. Κουκούτσια, φλούδες και υπολείμματα πατημένων σταφυλιών εντοπίστηκαν μαζί με αγγεία, προσφέροντας ένα εντυπωσιακό ίχνος αυτής της πρώιμης οινοποίησης.
Μάθε περισσότερα