Φωκιανό

Το Φωκιανό έχει συνδεθεί ιδιαίτερα με την Ικαρία, όπου συνεχίζει να καλλιεργείται σε έναν αμπελώνα με πολύ παλιά οινική παράδοση. Το κρασί αποτελεί μέρος της ιστορίας της Ικαρίας από την αρχαιότητα, όταν το νησί ήταν γνωστό για τον Πράμνειο Οίνο. Η παράδοση της Ικαρίας συνδέει τον Πράμνειο Οίνο με τη λατρεία του Διονύσου, ενώ το όνομά του συναντάται ήδη στα ομηρικά έπη, τόσο στην Ιλιάδα όσο και στην Οδύσσεια.

Το σημερινό Φωκιανό έχει συνδεθεί πιθανώς με αυτή την παράδοση και παραμένει μία από τις τοπικές ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται στο νησί, δίνοντας ερυθρά, ροζέ και γλυκά κρασιά. 

Κύριες περιοχές: Ικαρία, Αιγαίο, Λειψοί, Νάξος, Σύρος

Κρασιά: Ερυθρά, ροζέ, γλυκά

Αρώματα: Ώριμα κόκκινα και σκούρα φρούτα, μπαχαρικά

Χρώμα: Ερυθρή ποικιλία