Μονεμβασιά

Η Μονεμβασιά είναι λευκή ελληνική ποικιλία που σήμερα συνδέεται ιδιαίτερα με την Πάρο, αλλά το όνομά της οδηγεί πίσω στη μεσαιωνική Μονεμβασιά της Λακωνίας. Από το σημαντικό αυτό λιμάνι ταξίδευαν τα περίφημα γλυκά κρασιά Malvasia, με τους Βενετούς να παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διάδοσή τους στις ευρωπαϊκές αγορές. 

Σήμερα η ποικιλία έχει ξανά θέση στη Λακωνία ως βασικό συστατικό του γλυκού ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia, που παράγεται από λιαστά σταφύλια. Στην Αγγλία τα κρασιά Malvasia έγιναν γνωστά ως Malmsey — όνομα που εμφανίζεται ακόμη και στον Ριχάρδο Γ΄ του Σαίξπηρ.

Κύριες περιοχές: Πάρος, Κυκλάδες, Λακωνία με ιστορική σύνδεση με τη Μονεμβασιά και τη Μαλβαζία

Κρασιά: Ξηρά λευκά, χαρμάνια ΠΟΠ Πάρος, γλυκά λιαστά

Αρώματα: Εσπεριδοειδή, λευκά φρούτα, ορυκτές νότες

Χρώμα: Λευκή ποικιλία