Μοσχοφίλερο

Το Μοσχοφίλερο είναι μία από τις πιο αρωματικές ελληνικές ποικιλίες. Παρότι έχει συνήθως ροδόχρωμη έως ερυθρωπή φλούδα, χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή λευκών κρασιών με έντονη φρεσκάδα και ανθικό χαρακτήρα.

Το Μοσχοφίλερο συνδέεται στενά με τη Μαντινεία, όπου το υψόμετρο και το δροσερό κλίμα επιβραδύνουν την ωρίμαση και βοηθούν στη διατήρηση της υψηλής οξύτητας. Τα σταφύλια του έχουν ροζ-γκριζωπή φλούδα και η ποικιλία οινοποιείται κυρίως σε λευκό, αλλά και σε πολύ γευστικά ροζέ κρασιά. Μπορεί να δώσει αρωματικά κρασιά με νότες ροδοπέταλου, εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.

Κύριες περιοχές: Μαντινεία, Πελοπόννησος
Κρασιά: Ξηρά λευκά, αφρώδη, ροζέ

Χρώμα: Ροδόχρωμη / ερυθρωπή ποικιλία.
Αρώματα: Ροδοπέταλα, εσπεριδοειδή, μπαχαρικά