Ρομπόλα: ο λευκός θησαυρός της Κεφαλονιάς

Η Ρομπόλα είναι λευκή ελληνική ποικιλία που έχει ταυτιστεί ιδιαίτερα με την Κεφαλονιά. Δίνει κρασιά με φρεσκάδα, οξύτητα και συχνά ορυκτό χαρακτήρα, ειδικά όταν προέρχεται από ορεινούς ή πετρώδεις αμπελώνες του νησιού.

Περιοχή: Κεφαλονιά, Ιόνια Νησιά.

Χρώμα: Λευκή ποικιλία.

Κρασιά: Ξηρά λευκά.

Αρώματα: Λεμόνι, πράσινο μήλο, λευκά άνθη, βότανα, ορυκτές νότες.

Fun fact: Η Ρομπόλα είναι τόσο στενά δεμένη με την Κεφαλονιά που θεωρείται μία από τις πιο χαρακτηριστικές νησιωτικές ποικιλίες της Ελλάδας.