Ρωμέικο: το ιδιαίτερο ερυθρό σταφύλι των Χανίων

Το Ρωμέικο είναι ερυθρή κρητική ποικιλία που συνδέεται ιδιαίτερα με τα Χανιά. Μπορεί να δώσει κρασιά με πιο ανοιχτό χρώμα απ’ ό,τι περιμένει κανείς από μια ερυθρή ποικιλία και έχει παραδοσιακή σύνδεση με τον Μαρουβά, ένα συχνά οξειδωτικό κρητικό στυλ κρασιού.

Περιοχή: Χανιά, Κρήτη.

Χρώμα: Ερυθρή ποικιλία.

Κρασιά: Ερυθρά, ροζέ, παραδοσιακά οξειδωτικά στυλ όπως ο Μαρουβάς.

Αρώματα: Κόκκινα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, βότανα, ξηροί καρποί σε οξειδωτικά στυλ.

Fun fact: Το Ρωμέικο είναι από τις ποικιλίες που δείχνουν ότι μια ερυθρή ποικιλία δεν σημαίνει πάντα βαθύχρωμο και βαρύ κρασί.