Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα: η γυναίκα που βοήθησε να διαμορφωθεί το σύγχρονο ελληνικό κρασί

Η Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα υπήρξε μία από τις σημαντικότερες μορφές στον χώρο του κρασιού στην Ελλάδα και έπαιξε καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της σύγχρονης ταυτότητας του ελληνικού κρασιού. Το 1979 έγινε η πρώτη γυναίκα πρόεδρος του OIV, του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου.

Ως οινολόγος και διευθύντρια του Ινστιτούτου Οίνου στην Ελλάδα, συνέβαλε στη συστηματική μελέτη των ελληνικών ποικιλιών και οινοπαραγωγικών περιοχών και στην έρευνα που στήριξε τη διαμόρφωση των σύγχρονων ελληνικών ονομασιών προέλευσης. Η συμβολή της ήταν καθοριστική στην πορεία που οδήγησε το 1971 στη θεσμοθέτηση των πρώτων σύγχρονων ελληνικών ονομασιών προέλευσης.

Το έργο αυτό έβαλε τις βάσεις για την προστασία ιστορικών οινικών περιοχών και συνέβαλε στη διαμόρφωση του ελληνικού συστήματος προστατευόμενων οίνων, το οποίο αργότερα εντάχθηκε στο ευρωπαϊκό πλαίσιο ΠΟΠ και ΠΓΕ.

Μάθε περισσότερα

https://winesofgreece.org/historicals/1952/ 

www.greece-is.com/stavroula-kourakou-dragona-lady-vines