Το μινωικό πατητήρι κρασιού στο Βαθύπετρο, ένα από τα αρχαιότερα της Ευρώπης

Στο Βαθύπετρο, κοντά στις Αρχάνες, έχει διατηρηθεί μια μινωική εγκατάσταση που συνδέεται με την πίεση σταφυλιών και την παραγωγή κρασιού. Η εγκατάσταση ήταν μέρος ενός ευρύτερου συγκροτήματος με αποθηκευτικούς και παραγωγικούς χώρους, κάτι που δείχνει ότι η οινοποίηση εντασσόταν σε μια πιο οργανωμένη αγροτική δραστηριότητα.

Χρονολογείται στη 2η χιλιετία π.Χ. και αποτελεί ένα ιδιαίτερα πρώιμο παράδειγμα μινωικής οινοπαραγωγής.