Βιδιανό

Το Βιδιανό είναι μία από τις πιο ανερχόμενες λευκές ποικιλίες της Ελλάδας και συνδέεται στενά με την Κρήτη. Τα κρασιά του μπορούν να συνδυάζουν ωριμότητα φρούτου, φρεσκάδα και καλή δομή.

Περιοχή: Κρήτη, κυρίως νομοί Ηρακλείου και Ρεθύμνου.

Χρώμα: Λευκή ποικιλία.

Κρασιά: Ξηρά λευκά, λευκά με βαρέλι, χαρμάνια.

Αρώματα: Ροδάκινο, βερίκοκο, εσπεριδοειδή, βότανα, ανθικές νότες.

Fun fact: Το Βιδιανό θεωρείται από πολλούς μία από τις σημαντικότερες σύγχρονες αναβιώσεις του ελληνικού αμπελώνα.